Au service de la saveur
Saveur, odeur, couleur, texture ou équilibre nutritionnel, les graisses animales présentent des caractéristiques qui les destinent naturellement à une utilisation en alimentation humaine. Elles entrent notamment dans la fabrication d’huiles de fritures, de sauces, de soupes, de plats cuisinés, de charcuterie ou encore de biscuits.
ALVA, la filiale spécialisée de SARIA Industries dans les matières grasses propose une gamme complète de graisses destinées à l’industrie agroalimentaire et à la restauration.
